Spinat-Torte
Zutaten für 4 Personen als Vorspeise oder für 2 Personen zum Sattessen: 750 g frischer Spinat , 1 Packung TK-Blätterteig, Rapskernöl , 200 g gekochter Schinken, 50 g Gouda, 2 Eier, 1 Becher Sahne, 3 EL...
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Schweinefilet mit Käsekruste im Blätterteigmantel
Zutaten für 4 Personen: 450 g Schweinefilet, 4 EL Rapskernöl , 1 Zwiebel, 1/2 Knoblauchzehe, 1 Bund Petersilie, 125 g Kräuter Crème fraîche, 125 g gut gereifter Camembert, 40 g Semmelbrösel, 1/2 TL...
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Blätterteigtaschen mit einer Spinat-Frischkäse-Füllung
Toll als Snack oder für das nächste Fingerfood-Buffet: Zutaten: Blätterteig, Blattspinat, Zwiebel, Rapskernöl , körniger Frischkäse, Salz, Pfeffer Zwiebel und Spinat in etwas heißem Rapskernöl...
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Pesto-Blätterteigschnecken mit Schafskäse gefüllt
Diese leckeren Blätterteigschnecken sind ideal als Fingerfood und sind schnell und einfach zubereitet. Da sie auch kalt noch sehr gut schmecken, lassen sie sich gut vorbereiten. Der Basilikum auf...
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Blätterteig mit Pesto, Tomaten und Schafskäse
Blätterteig läßt sich auf verschiedenste Weise zubereiten, z.B. als Schnecke oder als Tasche . Beim Füllen oder Belegen des Blätterteigs sind der Phantasie keine Grenzen belegt. Wir hatten noch Pesto,...
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